Su di noi

Fresco e semplice

Ristorante Diamante Rosso è un'esperienza culinaria unica nel suo genere con un menu ispirato a una cucina semplice e onesta. Dal 2000, abbiamo studiato un percorso culinario ad hoc per tutti i nostri clienti usando ingredienti freschi e sostenibili — per portarli in un viaggio indimenticabile nel gusto.

Dalle ricette tradizionali alle ispirazioni new age, ogni piatto riflette la nostra passione per l'alta cucina presentata in modo semplice ma curato. Tuffati subito in questo mare di gusto. Vieni ad assaggiare i nostri piatti.

Incontra il nostro team

Un mix unico

Il nostro team di esperti si compone di individui con differenti background, uniti dall'amore per il cibo. Scopri le storie dei nostri cuochi professionisti e contattaci per saperne di più.

L. De Rossi

Sommelier

La professionalità e la passione di L. De Rossi ne fanno un/a Sommelier incredibile e una persona fantastica con cui lavorare. Nel settore della ristorazione da tempo, L. De Rossi è un membro chiave del nostro team fin dall'apertura.

C. Conte

Patissier

C. Conte porta sempre il suo entusiasmo, il suo cuore e la sua creatività al lavoro, impegnandosi sempre al massimo per garantire un'esperienza culinaria sempre migliore. È un piacere averlo/a come Patissier.

G. Bianchi

Direttore della cucina

G. Bianchi è entrato/a da poco nel team di Ristorante Diamante Rosso. Una persona creativa ed energica che sa fare gioco di squadra, un'aggiunta perfetta per la nostra attività in crescita. Vieni a provare la sua professionalità di persona!